ALEV YILMAZ
|
Çok lezzetli... çokk!..
ÇİFTLİK KEBABI
Malzemeler:
500 Gr.Kuzu Eti
1 Yemek Kaşığı Tereyağı
2 Adet Soğan
2 Adet Domates
2 Adet Sivri Biber
½ Demet Dereotu
½ Demet Maydanoz
1 Demet Taze Soğan
Tuz
Karabiber
Kekik
Hazırlanışı:
Tereyağı, et ve ince dilimlenmiş soğanı karıştırarak pişirin
Etler yumuşayınca,ince kıyılmış taze soğan ve sivri biberleri ekleyin.
Domates,maydanoz,dereotu,karabiber,tuz ve kekik ilave edin.
Su eklemeden 20 dakika daha pişirin.
Arzu edilirse domates veya yerine bir kaşık sulu salça ilave edebilirsiniz.
Afiyet olsun!..
|