Züðürt Veganlar ne yer serisinde bu akþamki yemeðim, daha doðrusu galiba günün ilk yemeði mi demeli, sabah bisiklete, sonra denize bir muz, bir þeftali yiyerek çýkmýþtým sadece, mantar sote. Yeþil ayran. Kýzarmýþ sarý buðday Karadeniz ekmeði...

 

*****

 

 

 

                       Züðürt Veganlar ne yer?

 

     

Züðürt Veganlar ne yer serisinde bu akþamki yemeðim, daha doðrusu galiba günün ilk yemeði mi demeli, sabah bisiklete, sonra denize bir muz, bir þeftali yiyerek çýkmýþtým sadece, mantar sote. Yeþil ayran. Kýzarmýþ sarý buðday Karadeniz ekmeði.

Malzeme, bir soðan, bir patates, bir domat, yarým paket kültür mantarý, dolaptaki yeþil biber çok acý olduðundan kararýnca kýrmýzý biber attým. Soðaný suda öldürüp, az sýzma zeytinyaðý ekledim. Yeþil ayraný, bir büyükçe hýyarý blenderda bir limonun suyu, tuz ve bir bardak soðuk su ile çekip sonradan nane ekleyerek, ki blender yýkanýrken uðraþmayayým, karýþtýrýyorum.

Bunlarý benim paramla bir hayvana eziyet etmesinler diye yapýyorum.

Bana afiyet olsun.

 

Haluk KOÇOÐLU

28.09.2024

 

 

Yorumlar
Uyarý
Yorum yazabilmek için üye olmalý ve oturum açmalýsýnýz. Eðer sitemize üye deðilseniz buraya týklayarak hemen üye olabilirsiniz. Eðer üye iseniz oturum açmak için buraya týklayýn.