Yaza hazırlık: Soya Filizli ve Tavuklu Roka Salatası

Soya Filizli ve Tavuklu Roka Salatası 


Malzemeler: 

1 demet roka
2 havuç
50 gr soya filizi
100 gr tavuk göğüs eti
1 çorba kaşığı iri çekilmiş ceviz
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı sirke
Tuz, karabiber 



Hazırlanışı: 

* Tavuk etini tuzlu suda haşlayıp süzün. Soğuyunca küp küp doğrayın. 
* Havuçları temizleyip jülyen doğrayın.
* Rokayı derin salata kâsesine alın. Tavuk, havuç, soya filizi ve cevizi ilave edip harmanlayın.
* Salatayı servis tabağına alın. Zeytinyağı, sirke, tuz ve karabiberi karıştırıp salatanın üzerine gezdirerek dökün, servis yapın. 

140 kalori

Afiyet olsun