Ege yemekleri Videolu yemek tarifleri sitesi

29 Ağustos 2008 10:27  

 

Ege yemekleri Videolu yemek tarifleri sitesi

Yurdumuzun pek çok yöresinden yemek tariflerinin videolu olarak izlenebildiği annemmutfakta.tv sitesinde, Ege yöresine özgün pek çok tarif de mevcut. Site kurucusu, Halk Mutfağı araştırmacısı Hülya Erol.

Zeytinyağlı yemekler, mezeler, kopanisti payniri, paşa mezesi, çıntarlı yemekler, semiz otu salatası, turp otu salatası ve evde gıda hazırlama yöntemleri verebileceğimiz örneklerden bir kaçı.

Özellikle kendi gıdasını evinde hazırlamak isteyenler için pek çok videolu anlatım mevcut.

Sitedeki video çekimleri, montajı, fotoğraf çekimi ve teknik tüm işleri Hülya hanımın kızı Işıl yapıyor. Kimi zaman yöre köylerine gidip yaşlı ninelere eski yemeklerin anlatımı da kayıt altına alındığı sitede, her gün yeni bir yemek tarifi ile karşılaşıyorsunuz.

 

Bu yazıyı Facebook'ta paylaşabilirsiniz:
Facebook'ta paylaş
0